材料
人数元のレシピ:4〜12人分(4人分として計算)
- 牛赤身ひき肉1ポンド(450g)
- 青唐辛子入りカットトマト缶1缶
- タコシーズニング小さじ2以下
- サワークリーム大さじ2
- メキシカンシーズニング少々
- コーントルティーヤチップス適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
フライパンで牛ひき肉をメキシカンシーズニングとタコシーズニングで炒め、焼き色をつける。
牛肉に焼き色がついたら青唐辛子入りカットトマトを缶ごと加え、ふたをしてさらに5分煮る。
大きな皿にトルティーヤチップスを広げ、サワークリーム大さじ2を添える。牛肉とトマトの煮込みをチップスの上にかける。
器を食卓に出し、いただく。


