キャラメルソース I

作り方 全3工程

1. 1

   鍋に砂糖を入れて溶かし、絶えずかき混ぜながらゆっくり加熱して黄金色になるまで煮詰める。

2. 2

   沸騰した湯を注意しながら加えて混ぜる。

3. 3

   3分煮て、火から下ろす。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）