ナイジェリア / 軽食・おやつ

ワラ（ナイジェリア風チーズの揚げ物）

ワラは、ナイジェリアのチーズカード、または豆腐を指す。前者は牛乳、後者は豆乳から作る。定番の商品としていつでも手に入るため、旅人が軽食として食べることもある。以下は牛乳で作るワラを揚げたもののレシピ。