材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- プランテーン適量
- こしょう適量
- 塩適量
- 植物油適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
未熟なプランテーンを小さな輪切りにし、粉こしょうと塩で好みの味に調える。
鍋に揚げ物に十分な量の植物油を入れて熱する。
プランテーンを入れ、全面がきつね色になり、中まで火が通るように揚げる。
油から取り出し、揚げたヤムイモと卵のソースを添えて熱いうちに供する。
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
未熟なプランテーンを小さな輪切りにし、粉こしょうと塩で好みの味に調える。
鍋に揚げ物に十分な量の植物油を入れて熱する。
プランテーンを入れ、全面がきつね色になり、中まで火が通るように揚げる。
油から取り出し、揚げたヤムイモと卵のソースを添えて熱いうちに供する。
