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タイ風ピーナッツチャーハン

タイ / 主菜

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タイ風ピーナッツチャーハン

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • 醤油大さじ1
  • 水大さじ1
  • ゴールデンシロップまたはコーンシロップ小さじ2
  • ピーナッツバター小さじ2
  • タイ風レッドカレーペースト大さじ1
  • 中国黒酢大さじ1
  • 植物油大さじ3
  • 卵2個
  • 米ご飯2カップ
  • 枝豆1カップ
  • にんじん大1本
  • ピーナッツ1/2カップ

作り方 全4工程

  1. 小さなボウルにソースの材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。

  2. フライパンに植物油大さじ1を熱し、卵を焼く。細かく切って取り出す。

  3. 同じフライパンに植物油大さじ2を熱する。冷凍の枝豆を加え、火が通るまで2~3分炒める。

  4. ご飯とソースを加えて炒め合わせる。細切りのにんじん、ピーナッツ、卵を加え、さらに2~3分炒める。