写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- アーモンド1カップ（100g）
- 水4カップ（1L）
- デーツ適量（お好みで）
- 塩適量（お好みで）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
アーモンドを水に一晩浸す。ふくらんでやわらかくなるはず。
浸したアーモンドと水をブレンダーで撹拌する。お好みで、塩ひとつまみとデーツ数個を加えてブレンドする。
アーモンドの混ぜたものを目の細かいフィルターで漉し、アーモンドの固形物を取り除く。折りたたんだ布巾やナッツミルクバッグがよい。
アーモンドミルクはすぐに使うか、冷やす。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
