ナイジェリア風チーズとソーセージのマサ

作り方 全13工程

1. 1

   ソーセージを小さく均等に切る。チーズも同様に切る。

2. 2

   ソーセージとチーズをマサの生地に混ぜる。

3. 3

   以下のオーブンまたはコンロを使う方法でマサを焼く。

4. 4

   マサ用の型に油を塗る。

5. 5

   型の各くぼみに縁まで生地を流し入れる。

6. 6

   予熱したオーブンで、生地が膨らんできつね色になり、中まで火が通るまで焼く。

7. 7

   熱いうちに盛り付ける。

8. 8

   マサ用の型をコンロで熱する。

9. 9

   各くぼみに少量の油を入れて熱する。

10. 10

    各くぼみに縁まで生地を流し入れる。

11. 11

    片面がきつね色になるまで焼く。

12. 12

    裏返し、反対側もきつね色になり、中まで火が通るまで焼く。

13. 13

    熱いうちに盛り付ける。