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インターナショナル／定番 / 焼き菓子・ケーキ
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チョコチップクッキー IV
チョコチップクッキーはどんな場面にも合うデザート。このレシピはYouTubeチャンネルTastyのレシピをアレンジしたもの。
材料
人数元のレシピ：8〜10人分（8人分として計算）
- グラニュー糖100g（1/2カップ）
- ライトブラウンシュガー140g（3/4カップ、しっかり詰める）
- コーシャーソルト小さじ1
- 無塩バター125g（1/2カップ、溶かす）
- 卵1個（Mサイズ）
- バニラエッセンス小さじ1
- 薄力粉175g（1 1/4カップ）
- 重曹小さじ1/2
- ミルクチョコレートまたはセミスイートチョコレート（ざく切り）115g
- ダークチョコレート（ざく切り）115g
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全9工程
ミキシングボウルでバター、砂糖、塩をクリーム状に混ぜ合わせる。
卵とバニラを加えて泡立てる。
小麦粉と重曹を混合物の上にふるい入れ、さっくり混ぜる。
チョコレートを混ぜ込む。
生地にラップをかけ、少なくとも2時間冷やす。
オーブンを180℃（356°F）に予熱する。天板2枚にクッキングシートを敷く。
生地をすくって天板にのせる。クッキー同士は10cm（4インチ）以上離す。
縁が薄いきつね色になるまで12〜15分焼く。
クッキーをオーブンから取り出し、冷ます。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
