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材料
人数元のレシピ:4人分
- スパゲッティ225g(8オンス)
- オリーブオイル大さじ2
- ほうれん草140g(5オンス)
- マッシュルーム200g(7オンス)
- 塩小さじ1
- こしょう小さじ1
- ペストソース1カップ(275g/9.5オンス)
- パルメザンチーズ1/2カップ(60g/2オンス)、仕上げ用に別途適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全8工程
スパゲッティを湯でアルデンテにゆでる。
その間に、フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱する。
ほうれん草を加え、しんなりするまで5分炒める。
マッシュルーム、塩、こしょうを加え、ときどき混ぜながらさらに3分炒める。
ペストソースとチーズを加えて混ぜ、2分加熱する。
パスタをざるに上げて湯を切り、ソースに加えて混ぜる。
4枚の皿に分けて盛り付ける。
仕上げに追加のチーズを振る。
大まかな分類・推定 ヨーロッパ — 国・地域は不明のため、材料・調理法から大まかな地域だけを推定しています(根拠:spaghetti、pesto、parmesan cheese, grated; plus extra for sprinkling)

