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ヨーロッパ / 主菜

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トマトとバジルのソーセージパスタ

YouTubeチャンネル「Tasty」のレシピをアレンジした、トマトとバジルのソーセージパスタ。

材料

人数4人分元のレシピ:4人分
  • スパゲッティ225g
  • ソーセージ用ひき肉450g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 塩小さじ1
  • こしょう小さじ1
  • トマトソース2カップ(500g)
  • 牛乳1カップ(250ml)
  • バジルの葉1/2カップ(50g)

作り方 全6工程

  1. スパゲッティを湯でアルデンテにゆでる。

  2. その間に、ソーセージ用ひき肉をフライパンに入れ、中火で6分、しっかり焼き色がつくまで炒める。

  3. 玉ねぎ、塩、こしょうを加え、ときどき混ぜながらさらに2分炒める。

  4. トマトソース、牛乳、バジルを加えて混ぜ、2分加熱する。

  5. スパゲッティをざるに上げて湯を切り、ソースに加えて混ぜる。

  6. 4枚の皿に分けて盛る。

大まかな分類・推定 ヨーロッパ — 国・地域は不明のため、材料・調理法から大まかな地域だけを推定しています(根拠:spaghetti、tomato sauce, marinara)