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材料
人数元のレシピ:4人分
- スパゲッティ225g
- ソーセージ用ひき肉450g
- 玉ねぎ1/2個
- 塩小さじ1
- こしょう小さじ1
- トマトソース2カップ(500g)
- 牛乳1カップ(250ml)
- バジルの葉1/2カップ(50g)
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
スパゲッティを湯でアルデンテにゆでる。
その間に、ソーセージ用ひき肉をフライパンに入れ、中火で6分、しっかり焼き色がつくまで炒める。
玉ねぎ、塩、こしょうを加え、ときどき混ぜながらさらに2分炒める。
トマトソース、牛乳、バジルを加えて混ぜ、2分加熱する。
スパゲッティをざるに上げて湯を切り、ソースに加えて混ぜる。
4枚の皿に分けて盛る。
大まかな分類・推定 ヨーロッパ — 国・地域は不明のため、材料・調理法から大まかな地域だけを推定しています(根拠:spaghetti、tomato sauce, marinara)

