チョコレートオレンジのホットクロスバン・トライフル

作り方 全14工程

1. 1

   マーマレードを電子レンジで30〜60秒加熱してゆるめる。

2. 2

   マーマレードを、触って少し温かい程度まで冷ます。

3. 3

   マーマレードとカスタードをボウルに入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   別のボウルで、生クリームとオレンジの皮の大部分を、ゆるいツノが立つまで泡立てる。

5. 5

   砂糖、シナモン、水を鍋に入れ、弱火で時々回しながら4〜6分加熱する。

6. 6

   ちぎったバンをトライフル用の器に入れる。

7. 7

   カスタードの混合物をトライフル用の器に注ぐ。

8. 8

   オレンジの房の4分の3と、ホイップクリームの3分の2を重ねる。

9. 9

   デザートソース大さじ3を器の上にかける。

10. 10

    残りのカスタードとクリームをのせる。

11. 11

    残りのソースをトライフルにかける。

12. 12

    残りのオレンジの房を上にのせる。

13. 13

    バンの上面にシナモンのグレーズを塗り、トライフルの上にのせる。

14. 14

    供する際に、残りのオレンジの皮を散らす。

地域の根拠：他ソースの同じ料理 — Wikibooks (English): “Trifle” (GB)