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酸味たっぷりのレモネード

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • レモン約6個(果汁250ml)
  • 水3と1/4カップ(850ml)
  • グラニュー糖3/4カップ(160g)

作り方 全4工程

  1. レモンをレモン搾り器で搾る。搾る前に台の上で適度に押しながら転がすと、果汁がより多く搾れる。種が入らないようにする。果肉のないレモネードが好みなら、果汁をこして取り除く。

  2. 水にグラニュー糖を溶かす。砂糖の量が多い場合は、温めると溶けやすくなる。

  3. ピッチャーにレモン汁と砂糖水を入れ、よく混ぜる。

  4. 冷蔵庫で冷やすか、氷を入れて供する。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)