インスワ（ザンビア風羽アリの揚げ物）

作り方 全6工程

1. 1

   フライパンに植物油を入れて中火で熱する。

2. 2

   羽アリを加え、カリッとして薄く焼き色がつくまで揚げ焼きにする。

3. 3

   トングやへらで混ぜたり返したりして、むらなく火を通す。

4. 4

   カリッときつね色になったら取り出し、キッチンペーパーを敷いた皿にのせて余分な油を切る。

5. 5

   塩で味を調える。風味を加えたい場合はパプリカパウダーを振る。

6. 6

   独特の歯触りを楽しむ軽食として、好みの飲み物とともに提供する。