ザンビア風トマトと玉ねぎのサラダ

作り方 全6工程

1. 1

   ボウルに角切りのトマト、薄切りの玉ねぎと、好みでみじん切りの青唐辛子を入れ、混ぜ合わせる。

2. 2

   野菜に植物油とレモン汁を回しかける。

3. 3

   油とレモン汁が野菜全体に絡むように、やさしく和える。

4. 4

   塩を加え、好みの味に調える。

5. 5

   数分置いて味をなじませる。

6. 6

   好みで生のパクチーの葉を飾って供する。