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ハロハロ(フィリピン風かき氷デザート)

フィリピン / デザート

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ハロハロ(フィリピン風かき氷デザート)

ハロハロは「混ぜ混ぜ」という意味のフィリピンのデザート。通常、かき氷とアイスクリームに、甘く煮た果物やゼリーなど、さまざまな具を合わせて作る。

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • かき氷1と1/2カップ
  • ひよこ豆1/2カップ
  • 赤緑豆のシロップ煮1/2カップ
  • ナタデココ1/3カップ
  • カオンのシロップ漬け1/4カップ
  • ウベジャム大さじ1
  • ウベアイスクリーム2スクープ
  • レチェフラン約5cm角のもの2個
  • エバミルク1/2カップ
  • ピニピグ適量

作り方 全4工程

  1. 器またはグラス2個の底に、かき氷を敷く。

  2. ひよこ豆のシロップ煮、赤緑豆のシロップ煮、ナタデココ、カオン、ウベジャムをのせる。

  3. ウベアイスクリームとレチェフランをのせ、全体にエバミルクを注ぐ。

  4. 好みでピニピグを振りかける。