チェリーソーダ

作り方 全4工程

1. 1

   鍋に水、チェリー、砂糖を入れる。

2. 2

   とろみのあるシロップ状になるまで煮詰める。

3. 3

   こして、固形分は捨てる。シロップは約150ml（5オンス）できるはず。

4. 4

   仕上げのソーダは、シロップ1に対して炭酸水5の割合で混ぜる。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）