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ソーダエキスで作る炭酸飲料

炭酸飲料をよく飲む人や、炭酸飲料を出すパーティーをよく開く人、炭酸水メーカーを持っている人は、ノーブランドのソーダエキスを使うと節約できる。エキスから作る場合の費用は、市販の炭酸飲料をまとめ買いする価格の3分の1以下になることも多い。このレシピはCartoon Cuisineのレシピをアレンジしたもの。 カフェイン入りのソーダエキスを使う場合は、カフェインの過剰摂取を避けるため、仕上がり量を増減するときも、ここに示した配合比率の3倍を超える濃度にならないようにする。

材料

人数8人分元のレシピ:8人分
  • ソーダエキス大さじ1/2(7.5ml)
  • 水1カップ(240ml)
  • 砂糖1カップ(240ml)
  • 炭酸水2L

作り方 全2工程

  1. ソーダエキス、水、砂糖を一緒に煮立て、約10オンス(300ml)のシロップを作る。

  2. シロップと炭酸水を混ぜて仕上げる。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)