サハラ以南アフリカ / サラダ

カチュンバリ（東アフリカの生野菜サラダ）

カチュンバリは、トマト、玉ねぎ、唐辛子を使った東アフリカのフレッシュサラダ。焼いた肉、ご飯料理、パン、煮込み料理の付け合わせとしてよく供される。ピコ・デ・ガヨやインドのカチュンバルに似ているが、材料や作り方は地域によって異なる。