節約ボロネーゼパスタ

作り方 全11工程

1. 1

   パスタを袋の表示どおりにゆでる。

2. 2

   解凍したハンバーグを切り、フードプロセッサーでひき肉状にする。

3. 3

   玉ねぎとにんにくをみじん切りにし、生のトマトは食べやすく切る。

4. 4

   缶詰の皮むきトマトを細かく切るか、フードプロセッサーでピューレ状にする。

5. 5

   鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。

6. 6

   ひき肉状にしたハンバーグを加え、絶えず混ぜながら1分炒める。

7. 7

   トマト缶の中身を加える。

8. 8

   焦がさないよう注意しながら、ソースを数分温める。

9. 9

   生のトマトを加えて混ぜ、少し温める。

10. 10

    塩、こしょう、イタリアンミックスハーブで味を調える。

11. 11

    パスタにソースをかけて盛り付ける。

地域の根拠：本文の記述 — “Bolognese Sauce”