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マジックブラウニー(大麻入りブラウニー)

マジックブラウニーは、大麻の成分を加えたブラウニーです。食べてから1〜数時間後に大麻による酩酊作用が現れます。そのため、望ましくない作用を避けるために食べすぎないよう注意が必要です。

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • 大麻4g
  • バター60g
  • チョコレートチップ300g
  • グラニュー糖180ml(160g)
  • 卵2個
  • バニラエッセンス5ml(小さじ1)
  • 塩ひとつまみ
  • レモンの皮適量
  • セルフレイジングフラワー250g

作り方 全8工程

  1. 小鍋でバターを溶かし、大麻を加えて混ぜる。低温で2〜3時間、ゆっくり加熱する。沸騰させず、93℃(200°F)を超えないようにする。

  2. 好みでバターをこし、大麻の固形分を取り除く。

  3. チョコチップを電子レンジまたは湯煎で溶かす。大麻の成分を移したバターを加え、なめらかになるまで混ぜる。

  4. 砂糖を加えて混ぜ、必要に応じて冷ます。

  5. 卵、バニラエッセンス、塩、レモンの皮を加え、なめらかになるまで混ぜる。

  6. 粉を加え、粉気がなくなる程度にさっくり混ぜる。

  7. 油脂を塗るかオーブン用シートを敷いた型、または両方を施した型に生地を流す。

  8. 約182℃(360°F、原文の摂氏表記は180℃)のオーブンで約20〜25分、中心に刺した竹串に生地がつかなくなるまで焼く。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)