コロンビア / デザート

アレキペ・パイサ（パイサ風ミルクキャラメル）

おなじみのアレキペを、コロンビアのアンティオキア地方と旧カルダス地方の作り方で仕上げたもの。 とても甘く、風味豊かなアレキペである。通常は、新鮮でよく冷えた牛乳をグラス1～2杯添えて食べる。