ポルトガル風いわしのグリル

作り方 全2工程

1. 1

   いわし以外の材料をすべてボウルに入れ、塩こしょうを加えて混ぜ合わせます。耐熱皿に注ぎ、いわしを加えてよくからめます。蓋をして数時間冷蔵庫で寝かせます。

2. 2

   バーベキューまたはグリルパンをしっかり熱します。いわしを片面4〜5分ずつ、しっかりこんがり焼き色がつくまで焼きます。盛り付け皿にのせ、オイルを回しかけ、パプリカを少しふり、くし切りのレモンを搾りかけます。