サーモンのヌードルスープ

作り方 全2工程

1. 1

   大きめの鍋にスープストックを入れて沸騰させ、カレーペーストを溶き入れる。ビーフンを加えて8分煮る。しいたけとコーンを加えてさらに2分煮る。

2. 2

   鍋にサーモンを加え、火が通るまで約3分煮る。火から下ろし、ライム汁、醤油、ひとつまみの砂糖を混ぜ入れる。4つの器によそい、食べる直前にパクチーを散らす。