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アプリコットとロクムのメス

トルコ / デザート

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アプリコットとロクムのメス

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • マスカルポーネ100g
  • ギリシャヨーグルト50g
  • 粉砂糖25g
  • オレンジフラワーウォーター大さじ2
  • メレンゲ(ネスト型)1個
  • アプリコット3個
  • ロクム(ターキッシュディライト)2個
  • アーモンド25g
  • ミント4枚

作り方

  1. マスカルポーネ、ヨーグルト、砂糖、オレンジフラワーウォーターを大きなボウルに入れ、とろみがつくまで泡立てる。残りの材料をさっくり混ぜ込み、2つのデザートグラスか器に分ける。お好みでミントを飾る。