材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- プランテーン3本
- 植物油3カップ
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全13工程
プランテーンの皮をむいて洗う。
水気を拭き取る。
5インチ（約4cm）幅に切る。
揚げ油を熱する。
プランテーンを熱した油に入れ、浸かるようにする。
約7分揚げる。
キッチンペーパーの上に約5分置く。乾きすぎないようにする。
柑橘搾り器を使って、プランテーンをカップ状に押しつぶす。
キッチンペーパーまたはトレイに置く。
そのカップを、浸かるだけの油を入れた揚げ鍋または小鍋に入れる。
黄金色になったら取り出す。
好みの具材を詰める。
召し上がれ!
