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ココイバナナのフライ

ドミニカ国 / デザート

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ココイバナナのフライ

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • シナモン大さじ1
  • ココイバナナ7本
  • 卵2個
  • パン粉1 1/2カップ
  • 植物油5カップ

作り方 全7工程

  1. ココイバナナの皮をむく。

  2. ボウルで卵とシナモンを混ぜる。

  3. バナナを卵液にくぐらせ、パン粉(パンコ)をまぶす。

  4. 油を中火で熱する。

  5. バナナを熱した油に入れる。

  6. トングで転がしながら揚げる。

  7. 黄金色になったら取り出す。