材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- マンゴー大3個
- バニラエクストラクト小さじ1
- コンデンスミルク1/2カップ
- 氷大きなひとつかみ
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全10工程
マンゴーの皮をむいてスライスする。
うち2個のマンゴーはぶつ切りにする。
材料をすべて、なめらかでクリーミーになるまでブレンダーにかける。
グラスに注ぐ。
マンゴーのバラ
最も大きい向かい合った2枚のスライスを切り取る。
まな板の上に置く。
鋭い包丁で、1/4インチ(約6mm)幅に薄く切る。少し斜めに切ると長めの切片になる。
1枚で円形のつぼみを作り、その周りに他のスライスを前の列に重なるように1枚ずつ置いて、バラの形にしていく。
好みの大きさになるまでこれを繰り返す。






