材料
人数元のレシピ：6人分
- 赤パプリカ2個
- 無塩のくるみ（分けて使う）125mL（½カップ）
- オリーブオイル15mL（大さじ1）
- にんにく1片
- 塩2mL（小さじ½）
- パプリカパウダー1mL（小さじ¼）
- はちみつ2mL（小さじ½）
- パン粉30mL（大さじ2）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
オーブンを230℃（450℉）に予熱し、天板2枚にアルミホイルを敷く。
赤パプリカを天板にのせる。ときどき様子を見ながら30〜40分、柔らかくなって皮が黒くなり始めるまで焼く。冷ましてへたと種を取り除く。
くるみを別の天板で2〜3分ローストする。
くるみの半量をジッパー付き保存袋に入れ、子どもたちに木づちで砕いてもらう。取り置く。
ミキサーに赤パプリカ、油、砕いていないくるみ、にんにく、塩、パプリカパウダー、はちみつを入れる。滑らかになるまでかくはんする。
ボウルに移し、砕いたくるみとパン粉を加えて混ぜる。
