オクローシカ（夏の冷製スープ）

材料

• じゃがいも（ゆでて角切り）1個
• 固ゆで卵（角切り）3個
• きゅうり（半分に切り、種を取り除いて小さな角切り）大1本
• ラディッシュ（薄切り）1束（約250mL／1カップ）
• 青ねぎ（濃緑色と淡緑色の部分を薄切り）1束（約250mL／1カップ）
• 生のディル（細かく刻む）250mL（1カップ）
• 乳脂肪分1％のケフィア500mL（2カップ）
• レモン汁45mL（大さじ3、レモン約1個分）
• 塩適量

※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。