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ベリー入りフローズンヨーグルトバーク

カナダ / カナダ食生活ガイド

カナダ保健省

ベリー入りフローズンヨーグルトバーク

いつものヨーグルトが、ひと味違うおやつに変わります。手軽なおやつにも、友人と分け合うのにもぴったり。余った分は冷凍庫で最長2週間、手軽に保存できます。

材料

人数8人分元のレシピ:8人分
  • 低脂肪のプレーンヨーグルト500mL(2カップ)
  • メープルシロップまたははちみつ45mL(大さじ3)
  • バニラエッセンス2mL(小さじ½)
  • レモン汁5mL(小さじ1)
  • 好みのベリー類(ブルーベリー、いちご、またはそれらを組み合わせたものなど)500mL(2カップ)
  • 【※いちごを丸ごと使う場合は、小さく切る】

作り方 全7工程

  1. 天板にワックスペーパー(またはオーブン用シート)を敷き、用意しておく。

  2. 大きなボウルにヨーグルト、メープルシロップ、バニラエッセンス、レモン汁を入れ、泡立て器でむらなく混ぜ合わせる。

  3. 用意した天板にヨーグルトの混合物を移し、厚さが均一になるように広げる。

  4. 上にベリー類をのせる。

  5. 2~3時間、または固まるまで冷凍する。

  6. 切るか手で割って小分けにし、すぐに提供する。

  7. 残りは密閉容器に入れ、冷凍庫で最長2週間保存する。