ラティーノ・スクランブル（ハムと野菜のスクランブルエッグ）

作り方 全6工程

1. 1

   中くらいのフライパンを中火にかけ、バターを溶かす。

2. 2

   刻んだ玉ねぎを加え、色づき始めるまで炒める。

3. 3

   ハムとスイートコーンを加え、5分炒める。

4. 4

   トマト、塩、こしょうを加える。伝統的な作り方ではないが、卵1個につきタバスコを1滴加えてもよい。

5. 5

   卵をケチャップとともに溶きほぐしてフライパンに加え、すぐにモッツァレラチーズを加える。

6. 6

   卵が好みの固さになるまで加熱する。