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かぼちゃピューレの代用品

国によっては、かぼちゃがほとんど手に入らない時期がある。次の材料で、あらゆる用途に使える優れた代用品を作ることができる。

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • にんじんとスウェード1kg(約2ポンド)
  • プレーンヨーグルト500g(約1ポンド)

作り方 全3工程

  1. にんじんとスウェードを合わせ、なめらかなピューレにする。

  2. ヨーグルトを加える。

  3. かぼちゃのピューレの代わりに使う。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)