世界の食卓.com

イギリス / パン

Wikibooks

プラウマンズ・ランチ(パンとチーズのパブ風ランチ)

プラウマンズ・ランチは、パン、チーズ、ピクルスを盛り合わせた、食べ応えのある冷たい食事で、イギリスのパブの伝統的なメニュー。実際にはそれほど古い歴史はなく、本当に畑を耕す農夫の時代から続くものではない。詳しくはウィキペディアの「Ploughman's lunch」を参照。

材料

人数1人分元のレシピ:1人分
  • イギリス産チーズ大きめの塊1個(または2~3種類)
  • グラナリーブレッド厚切り1枚
  • バター適量
  • ピクルス適量
  • レタス適量
  • りんご1/2個
  • 玉ねぎのピクルス適量
  • ポークパイ適量
  • ソーセージロール適量

作り方

  1. すべての材料を皿に盛り合わせる。