材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- なす2〜3本
- パプリカ4〜5個
- トマト2〜3個
- にんにく3〜4かけ
- ひまわり油適量
- 酢適量
- 塩適量
- パセリ適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
熱した鉄板でなすとパプリカを焼く。皮をむき、細かく切る。
トマトを加え、続いてつぶしたにんにくを加える。
木べらで混ぜ、油、酢、塩を好みの量加えて、よく練り混ぜる。
皿に盛り、みじん切りのパセリを散らす。
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
熱した鉄板でなすとパプリカを焼く。皮をむき、細かく切る。
トマトを加え、続いてつぶしたにんにくを加える。
木べらで混ぜ、油、酢、塩を好みの量加えて、よく練り混ぜる。
皿に盛り、みじん切りのパセリを散らす。
