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イギリス / 軽食・おやつ

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チーズ・オン・トースト

チーズ・オン・トーストはシンプルな料理だが、意外と失敗しやすい。

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • 厚切りパン適量
  • しっかりした硬さで風味の強いチーズ(すりおろし)適量
  • トッピング(ピクルス、玉ねぎ、くるみなど)適量

作り方 全4工程

  1. パンの片面を中火のブロイラーでトーストする。

  2. パンのもう片面を温まる程度に軽くトーストし、すりおろしたチーズを広げる。お好みのトッピングをのせる。

  3. チーズがぐつぐつと泡立ち、焼き色がつくまで、チーズをのせた面をブロイラーで焼く。

  4. すぐに食べたいところだが、チーズは舌をやけどするほど熱いので気をつけること。

地域の根拠:Wikipedia/Wikidata — en.wikipedia “Cheese on toast” → Wikidata Q861293 (cheese on toast)