写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- ハバネロ2個
- 塩小さじ1と1/2
- 黒こしょう小さじ1と1/2
- レモン汁レモン2個分
- レモンの皮レモン1個分
- にんにく大さじ2
- 白ワイン1/2カップ
- 無塩バター1/4カップ
- エクストラバージンオリーブオイル1/4カップ
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
すべての材料をミキサーに入れ、なめらかになるまでかくはんする。
冷蔵保存し、1週間半以内に使い切る。
使う前によく振る。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
