世界の食卓.com

イタリア / スープ・汁物

Wikibooks

セモリナのミネストローネ

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • スープストック1クォート
  • セモリナ粉3オンス
  • パルメザンチーズ適量

作り方 全4工程

  1. 鍋にスープストックを入れて沸騰させる。

  2. だまにならないよう混ぜながら、セモリナ粉をごく少しずつ加える。

  3. セモリナ粉が柔らかくなるまで煮る。

  4. おろしたパルメザンチーズを添えて供する。