写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- 薄力粉1と1/2カップ(145g)
- 塩小さじ1/2
- 重曹小さじ1/2
- バター1/2カップ(115g)
- ブラウンシュガー1/4カップ(50g)
- グラニュー糖1/2カップ(100g)
- 卵1個
- バニラエッセンス小さじ1
- セミスイートチョコレートチップ1袋(170g)
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全9工程
小麦粉、塩、ベーキングパウダーを合わせる。
オーブンを190℃(375°F)に予熱する。
別のボウルで、バターと砂糖類をふんわりと白っぽくなるまですり混ぜる。
卵とバニラを加え、なめらかになるまで混ぜる。
粉類を加え、よく混ざるまで混ぜる。
チョコチップを加え、木べらで混ぜる。
軽く油を塗るかクッキングシートを敷いた天板に、小さじ1ずつ、直径5cm(2インチ)ほどの丸い形になるよう落とす。
縁が薄く色づくまで15分焼く。
金属のヘラでクッキーを天板から外し、網の上で冷ます。
地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)