材料
人数元のレシピ:2人分
- 玄米1と1/3カップ
- バターナッツかぼちゃ小1個
- オリーブオイル大さじ3
- 塩適量
- こしょう適量
- ビルトン1/2カップ
- ローストシード大さじ3
- きゅうり1カップ
- パセリ大さじ2
- フェタチーズ100g(好みで)
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全7工程
オーブンを180℃に予熱する。
玄米を袋の表示に従って炊く。
余分な水気を切り、取り置く。
ロースト用天板にバターナッツかぼちゃ、オリーブオイル、塩、こしょうを入れてあえる。
かぼちゃに火が通り、軽く焦げ目がつくまで焼く。
玄米、かぼちゃ、ビルトン、ローストシード、きゅうり、フェタチーズ、ハーブを混ぜ合わせる。
好みのビネグレットまたはハニーマスタードドレッシングであえて盛り付ける。
推定 この地域は材料から推定しています(根拠:biltong, finely sliced、butternut squash, small, peeled and chopped、brown rice, uncooked)