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ローストバターナッツかぼちゃとビルトン、玄米のサラダ

サハラ以南アフリカ / サラダ

Wikibooks推定

ローストバターナッツかぼちゃとビルトン、玄米のサラダ

材料

人数2人分元のレシピ:2人分
  • 玄米1と1/3カップ
  • バターナッツかぼちゃ小1個
  • オリーブオイル大さじ3
  • 塩適量
  • こしょう適量
  • ビルトン1/2カップ
  • ローストシード大さじ3
  • きゅうり1カップ
  • パセリ大さじ2
  • フェタチーズ100g(好みで)

作り方 全7工程

  1. オーブンを180℃に予熱する。

  2. 玄米を袋の表示に従って炊く。

  3. 余分な水気を切り、取り置く。

  4. ロースト用天板にバターナッツかぼちゃ、オリーブオイル、塩、こしょうを入れてあえる。

  5. かぼちゃに火が通り、軽く焦げ目がつくまで焼く。

  6. 玄米、かぼちゃ、ビルトン、ローストシード、きゅうり、フェタチーズ、ハーブを混ぜ合わせる。

  7. 好みのビネグレットまたはハニーマスタードドレッシングであえて盛り付ける。

推定 この地域は材料から推定しています(根拠:biltong, finely sliced、butternut squash, small, peeled and chopped、brown rice, uncooked)