写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- 卵白10個分
- グラニュー糖150g
- 小麦粉150g
- ダークチョコレート100g
- バター100g
- にんじん3本
- レモン1個分（皮）
- くるみ100g
- 粉砂糖適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
卵白にグラニュー糖を少しずつ加えながら、角がしっかり立つまで泡立てる。
小麦粉を加えてよく混ぜる。
にんじん、レモンの皮、くるみ、溶かしたチョコレート、溶かしたバターを加え、よく混ぜる。
油脂を塗った焼き型に生地を流し入れ、約175℃（350°F）のオーブンで中まで火が通るまで焼く。
冷めたら切り分け、粉砂糖を振る。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
