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メキシコ / 主菜

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タコミート

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • 牛ひき肉約500g
  • 玉ねぎ中1個
  • トマト中1個
  • チリパウダー小さじ1
  • オレガノ小さじ1
  • クミン小さじ1/4
  • こしょう少々(小さじ1/8以下)

作り方 全6工程

  1. 牛ひき肉と玉ねぎを一緒に炒め、肉に焼き色がついたら余分な脂を切る。

  2. 焼き色がついた肉に残りの材料を加える。

  3. よく混ぜる。

  4. 全体を十分に加熱する。

  5. 水分が足りなければトマトソースを追加する。

  6. ふたをして20分間煮る。途中で水分がなくなり始めたら、早めに火を止める。