写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- バター大さじ6（90ml）
- ココアパウダー大さじ4（60ml）
- コーヒー大さじ3（45ml）
- バニラエッセンス大さじ1（15ml）
- 粉砂糖約2カップ（480ml）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
ケーキを焼く1時間前にバターを冷蔵庫から出し、室温に戻す。
バターをクリーム状に練る。
ココアパウダーと液体の材料を交互に加える。続いて粉砂糖と液体の材料を交互に加える。
粉砂糖が残っていても、塗り広げやすい固さになったら加えるのをやめる。
ホットミルクケーキなどのケーキに塗る。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
