写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- バター（またはマーガリン）¾カップ（1.2dl）
- グラニュー糖1カップ（240ml）
- 油大さじ1½
- 牛乳⅓カップ（80ml）
- 卵2個
- ココアパウダー大さじ6
- 小麦粉¾カップ（180ml）
- アーモンドエッセンス（またはアーモンドのみじん切り½カップ）小さじ½（またはアーモンド（粗く刻む）½カップ（120ml））
- バニラエッセンス小さじ1
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全9工程
オーブンを175℃（350°F）に予熱する。
バターと砂糖をクリーム状にすり混ぜる。
油と牛乳を加えて混ぜ込む。
卵を1個ずつ加えて混ぜ合わせる。
バニラとアーモンドエッセンス（またはアーモンド）を混ぜ込む。
ココアと小麦粉を混ぜ込む。
油を塗った約27×18cm（10.5×7インチ）のケーキ型に広げる。
28〜30分焼く。中心に刺した竹串に、しっとりしたくずが少しつく程度がよい。
完全に冷ます。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
