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チョコチップボール

チョコチップクッキーに似た焼き菓子、チョコチップボール。

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • バター2スティック(1カップ、柔らかくしておく)
  • グラニュー糖1カップ(240ml)
  • ブラウンシュガー1カップ(240ml、しっかり詰める)
  • 卵2個(LLサイズ)
  • バニラエッセンス小さじ1
  • 薄力粉2カップ(480ml)
  • オーツ粉2カップ(480ml)
  • 塩小さじ1/2
  • 重曹小さじ1
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • セミスイートのチョコレートチップ2カップ(340g)
  • ミルクチョコレート120g(板1/2枚、すりおろす)
  • ナッツ(刻んだもの)3カップ(720ml、お好みで)

作り方 全7工程

  1. オーブンを190℃(375°F)に予熱する。

  2. 大きめのミキサーボウルでバターと2種類の砂糖をクリーム状にする。

  3. 卵とバニラエッセンスを加えて泡立てる。

  4. 小麦粉、塩、オーツ粉、ベーキングパウダー、重曹を合わせてふるう。

  5. チョコレートチップ、すりおろしたチョコレート、ナッツを加えて混ぜる。

  6. 丸めて、クッキングシート(天板)に5cm間隔で並べる。

  7. 10分、またはきつね色になるまで焼く(焼き時間は目安)。取り出して1分ほどおいてから、クッキーを皿か冷却用の網に移す。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)