写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- バター2スティック(1カップ、柔らかくしておく)
- グラニュー糖1カップ(240ml)
- ブラウンシュガー1カップ(240ml、しっかり詰める)
- 卵2個(LLサイズ)
- バニラエッセンス小さじ1
- 薄力粉2カップ(480ml)
- オーツ粉2カップ(480ml)
- 塩小さじ1/2
- 重曹小さじ1
- ベーキングパウダー小さじ1
- セミスイートのチョコレートチップ2カップ(340g)
- ミルクチョコレート120g(板1/2枚、すりおろす)
- ナッツ(刻んだもの)3カップ(720ml、お好みで)
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全7工程
オーブンを190℃(375°F)に予熱する。
大きめのミキサーボウルでバターと2種類の砂糖をクリーム状にする。
卵とバニラエッセンスを加えて泡立てる。
小麦粉、塩、オーツ粉、ベーキングパウダー、重曹を合わせてふるう。
チョコレートチップ、すりおろしたチョコレート、ナッツを加えて混ぜる。
丸めて、クッキングシート(天板)に5cm間隔で並べる。
10分、またはきつね色になるまで焼く(焼き時間は目安)。取り出して1分ほどおいてから、クッキーを皿か冷却用の網に移す。
地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)