世界の食卓.com

インターナショナル/定番 / 焼き菓子・ケーキ

Wikibooks

ワッキーケーキ(卵・乳製品を使わないチョコレートケーキ)

以下は、ワッキーケーキの一般的なレシピである。

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • 小麦粉3カップ
  • グラニュー糖1と1/2カップ
  • ココアパウダー1カップ
  • 重曹小さじ2
  • 塩小さじ1
  • 水2カップ
  • 植物油3/4カップ
  • 酢大さじ2
  • バニラ小さじ2

作り方 全5工程

  1. 大きなボウルに小麦粉、グラニュー糖、ココアパウダー、重曹を入れて混ぜる。

  2. 水、植物油、酢、バニラを加え、よく混ぜる。

  3. 油を塗った正方形のケーキ型に流し入れる。

  4. 180℃(350°F)のオーブンで35〜40分焼く。

  5. 完全に冷ます。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)