写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- 玉ねぎ中1個（お好みで・刻む）
- 油（または脂）大さじ1
- 調理済みの野菜（じゃがいも、キャベツ、にんじん、グリーンピース、芽キャベツなど）適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
刻んだ玉ねぎを脂または油で炒める。
野菜を刻み、フライパンに加える。
中火で、底がきつね色でカリッとするまで加熱し、返して、カリカリの部分をこそげて全体に混ぜ込む。焼き色がついて火が通るまで、返してこそげる作業を何度か繰り返す。
