オゴラレ（ヤムイモとプランテーンのマッシュ）

作り方 全5工程

1. 1

   鍋に塩を加えた湯を沸かし、ヤムイモとプランテーンを中まで火が通るまでゆでる。

2. 2

   湯を切り、清潔な容器に移す。

3. 3

   スプーンまたはへらでヤムイモとプランテーンをつぶす。

4. 4

   パーム油を混ぜ込む。

5. 5

   好みの味に調えて盛り付ける。