ナイジェリア / 副菜

エギディ（とうもろこしの練り団子）

エギディは「つきとうもろこし」とも呼ばれる、オンド州の人々に広く親しまれている代表的なヨルバ料理です。オクラスープ、オグボノスープ、エグシスープなど、さまざまなスープと一緒に食べます。