ナイジェリア / 副菜

ナイジェリア風ゆでプランテーン

ゆでプランテーンは、卵のソース、パーム油、ガーデンエッグというナスの一種のシチューなどを添えて食べる、ナイジェリアの代表的な料理である。プランテーンは未熟なものでも熟したものでもよい。