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ナイジェリア / 軽食・おやつ

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ムゼンベ・ウ・ムグバン(アフリカンペアのロースト)

アフリカンペアのローストは、ナイジェリアのティブの人々にムゼンベ・ウ・ムグバンと呼ばれ、焼きトウモロコシと一緒に食べる軽食である。

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • アフリカンペア適量
  • 塩適量
  • こしょう適量
  • 砂糖適量

作り方 全3工程

  1. アフリカンペアを好みの形と大きさに切り、水で洗う。

  2. こしょう、塩、砂糖で味を付ける。

  3. 時々混ぜながら、柔らかくなるまで焼く。